VS 12 F е уникален слайсер за големи продукти, демонстриращ впечатляваща производителност в ръчен режим на рязане. Машината е особено подходяща за употреба на щандове за месо.
Вертикалното разположение на шейната обезпечава ергономичната и лека работа с машината и същевременно дава възможност за оптимално наблюдаване на резултата от рязането.
Сърцето на машината се явява мощният мотор на ножа, оборудван опционално с интелигентното управление Emotion®. Освен това VS 12 F може да бъде оборудвана с Ceraclean® повърхност, която не само е лесна за почистване, но и осигурява лесно придвижване на продукта към ножа на машината.
Технически данни
Електрическо захранване
- 230 V променлив ток
- 230 / 400 V трифазен ток (не и при изпълнението Emotion)
Материали на корпуса
- Алуминий, елоксиран
- Ceraclean® (опционално)
Външни размери Д x Ш x В / Д x Ш x В
- 706 x 612 x 536 mm / 27,8” x 24,1” x 21,1”
Диаметър на ножа
- 350 mm / 13,8”
Ориентация на ножа
- 0°
Максимална големина на продукта
- Овален: Ø 267 mm / 10,5”
- Височина: 228 mm / 9”
- Ширина: 363 mm / 14,3”
Настройка на дебелината на рязане
- Безстепенно 0 - 24 mm / 0 - 0,95”
- Фина настройка 0 - 3 mm / 0 - 0,12”
Степен на защита
- IP 33
Опции
- Обработка на повърхността на корпуса по технология Ceraclean®
- Енергоспестяващо управление на мотора по технология Emotion®
- Варианти на ножа: Ceraclean® нож, нож за кашкавал, нож за хляб
- Вариант с интегрирана контролна везна до 3 kg / 2g
- Фиксатор на продукта