SelfCookingCenter

Интересувате се от този продукт?

Изпратете запитване и ще Ви отговорим възможно най-скоро.

SelfCookingCenter®  e първата система  за готвене в света, в която се крие истинска интелигентност и която прави революция в приготвянето на ястия. Вече не е необходимо да задавате идеалната температура, влагата или скоростта на въздуха и да ги регулирате постоянно. Вие просто задавате желания резултат.

  

Снабден с 5 сетива той поддържа идеалните условия в камерата за готвене, разпознава размера и количеството храна, мисли и знае как едно ястие да се приготви оптимално, учи какви навици има готвачът и дори комуникира с него.

Уредите SelfCookingCenter®  са интелигентни фурни, автоматично разпознаващи вида на храната, нейния размер и количество.  Позволяват печене, пържене, задушаване, готвене на пара, бланширане, варене и още много други вариации за обработка на храни.

Self Cooking Mode - изчистен, лесен за използване, интуитивен контролен панел, предлагащ богат избор от видове храни и стилове на готвене. Просто изберете вида храна, която ще приготвяте и степента на сготвяне, следвайки стъпка по стъпка указанията на контролния панел. След това, просто оставете всичко останалото на SelfCookingCenter®!

Уредите SCC Ви спестяват пари и време за готвене. С тях приготвяте продуктите си с над 15% по-бързо в сравнение със стандартен конвектомат, като в едно с това запазвате в максимална степен витамини, минерали и хранителни вещества.

Лесният за използване контролен панел спестява време и средства за обучение на персонала!

SelfCookingCenter® може пълноценно да замести над 40% от всички конвенционални готварски уреди, като печки, конвекторни фурни, обръщателни тигани, казани, грилове и уреди за готвене на пара. Това е и основната причина думата "ефективност" да бъде част от името му.

Whitefficiency® е основен белег при последните поколения уреди RATIONAL и е символ на идеята за извличане на максимални ползи от всичко, което се използва, независимо дали това е време, енергия, вода, пространство или суровини.

Иновативни решения, насочени към свеждане до минимум на потреблението на ресурси в кухните на нашите клиенти: - Благодарение на интегрирания брояч за разход на енергия Вие винаги сте информирани колко енергия изразходва Вашият уред.  Той Ви гарантира постоянно високо качество на  приготвяната храна, дори и в индустриални количества, като по този начин свежда до минимум загубите и използването на суровини.

Работа в режим SelfCookingControl® - 7 специфични режима на работа

Функция Готвене в изцяло автоматичен режим:

При работа с някой от 7-те зададени режима, разполагате с автоматично, интуитивно разпознаване на специфичните изисквания на продукта, количеството храна, която ще бъде заредена и сготвена. Времето за готвене, необходимата температура, както и идеалния климат в камерата на уреда за приготвяне на продукта, биват непрекъснато автоматично регулирани, за да се постигне резултата, който желаете. Имате постоянна индикация на оставащото време за готвене.

Работа в Combi-Steamer режим:

Полуавтоматичен метод на работа, съчетаващ повечето от методите за готвене, използвани в индустриалните кухни - опционална употреба на пара и горещ въздух, поотделно, последователно или в комбинация.

  - Наситена свежа пара в температурен диапазон между 30°C и 130°C

  - Конвекция от 30°C до 300°C

  - Комбинирано готвене (конвекция + пара) от 30°C до 300°C

 HiDensityControl®:

  - Патентована система за разпределение на енергията в камерата за готвене

Inteligen LevelControl® ILC®:

Високоефективен контрол на всички нива на готвене. Позволява едновременно приготвяне на разнородни продукти по нива, без опасност от смесване на вкусове и аромати. Индивидуален мониторинг на всяко ниво/тава и специфична настройка на времето за готвене за всяко ниво. Това е незаменимо удобство при някои производства, а също и при обекти с А-ла-карт обслужване, както и с напълно автоматична система за почистване поддръжка.

Intelligent CCS:

Интелигентна система за самопочистване и поддръжка.

 

 Описание на уреда:

• Употреба на почистващи препарати в таблетна форма (твърди детергенти) за оптимална работна безопасност.

• Вграден USB порт за трансфер на HACCP данни и обновяване на софтуера.

• Обезопасителни ограничители на температурата на нагревателите и парогенератора. 

• VDE одобрен за работа без надзор

• Максимална височина на най-високото ниво на готвене 1.60m. (5¼ ft).

Вратата на камерата за готвене е с тройно стъкло с модерно покритие за отразяване на топлината, редуциращо разходите за енергия с 10%.

• Ново LED – осветление с възможност за сигнализация на всеки отделен рафт, спестяващо енергия и осигуряващо максимална видимост към продуктите в       камерата за готвене.

• Вентилатор с интегрирана спирачна система

• Лесно отваряне и затваряне на вратата

• 8.5" цветен TFT дисплей и сензорен екран с ясни, символи за лекота на работа

• Приложения и потребителски ръководства за работа могат да бъдат извикани на дисплея за текущи действия

• Опционална възможност за управление и контрол на процесите през мобилно устройство.

 

Почистване, поддръжка и експлоатационната безопасност:

• Автоматична система за почистване и поддръжка на камерата за готвене и парогенератора, работеща независимо от захранващото налягане

• 7 нива (програми) за почистване без нужда от супервизиране и грижи. Нощно почистване

• Автоматично почистване и премахване на котлен камък от парогенератора

• Индикиране на фазата на почистване и количествата препарат във връзка с нивото на замърсяване

• Система за самодиагностика с автоматично индикиране на съобщения върху дисплея

• Автоматична тест функция за активна проверка на функциите на уреда

 

Характеристики:

• Мултисензорна сонда с шест точки на измерване и автоматична корекция на грешки, в случай на неправилно поставяне. Възможност за комбиниране и едновременно използване на до 3 броя мултисензорни температурни сонди.

• Управление на климата - влажността се измерва, настройва и регулира с точност до един процент (1%). Действителната влажност в камерата за готвене може да се зададе и види/отчете на контролния панел

• Индивидуално програмиране на до 350 програми за готвене, всяка от които с до 12 стъпки

• Овлажняване вариращо в три етапа от 30°C - 260°C в горещ въздух или комбинация

• USB Интерфейс

• Удобен и интуитивен контролен панел с пиктограми, даващ детайлна информация за процесите по време на готвене.

• Парогенератор с висока производителност на свежа пара и със система за автоматично премахване на котлен камък

• 5 скорости на вентилатора, програмируеми

• Интегрирана система за извличане на мазнини, без допълнителни филтри и без нужда от поддръжка

• Работа без омекотители за водата и без допълнителни устройства за премахване на котлен камък

• Функция за бързо охлаждане на камерата

• Автоматично адаптиране към мястото на инсталиране (надм. височина, климат и т.н.)

• Вратата на уреда е със задно вентилиран троен стъклен панел

• Разстояние между водачите - 68 мм (При модел XS – 47мм)

• Корпус и камера изработени от неръждаема стомана DIN 1.4301

• Степен на влагозащита - IPX5

• Надлъжно поставяне на тави и аксесоари

• Отделен електромагнитен клапан за мека и топла вода до 30°C

 

Уредите SelfCookingCenter® се предлагат с електрическо или газово захранване. SCC XS се предлага само във вариант с електрическо захранване. 

 

Изтегли брошура

Запитване за продукт

Полетата отбелязани със звезда са задължителни за попълване.

ПОЛИТИКА ЗА ПОВЕРИТЕЛНОСТ НА ЛИЧНИТЕ ДАННИ

 

Този уеб сайт - www.intrama-bg.com, се притежава и управлява от ИНТРАМА Инвест ЕООД.

В случай, че сте избрали да се регистрирате на нашия уебсайт и да използвате предоставяните чрез него услуги се изисква да предоставите някои лични данни, като например име(на), телефонен номер, e-mail, адрес. Събраната информация се обработва от INTRAMA единствено с цел предоставяне на искани от Вас услуги и осъществяване на връзка с Вас.

Вие не сте задължен/а и ние не изискваме от Вас да се регистрирате или да предоставяте персонално разпознаваема (лична) информация, за да разгледате нашия yебсайт или за да осъществите достъп до по-голямата част от съдържанието му.

В INTRAMA се стремим уеб страницата ни да бъде удобна, съдържателна и сигурна за Вас. По време на Вашето виртуално посещение в страницата ни можете да сте спокойни, че Вашите лични данни и права са защитени.

Какви лични данни обработваме на сайта ни?
Личните данни, които обработваме на сайта ни, са напълно доброволно предоставени от Вас.

На сайт www.intrama-bg.com можете да ни предоставите Вашия имейл, с който да се абонирате и да получавате бюлетин, информация за нашите продукти, промоции, игри и друга любопитна информация. Този абонамент може да бъде прекратен по всяко време от Вас, като използвате опцията за отказ, предоставена в края на всяко наше рекламно съобщение и бюлетин.


Можете да кандидатствате за вакантна позиция и да ни изпратите Ваша автобиография. Данните в нея ще бъдат използвани единствено и само за целите на подбора за конкретна позиция. Вашите данни ще се съхраняват в срок до 1 година след приключване на подбора, след което ще бъдат заличени по надлежен ред.


Можете да ни изпратите запитване за конкретен продукт или услуга, където посочвате своето име, компания, адрес, телефон и имейл за контакт. Предоставените от Вас данни служат само и единствено за връзка на служителите на INTRAMA с Вас с цел да Ви предоставят поисканата от Ваша страна информация.

Как обработваме тези данни?
Ние използваме данните, които сте ни предоставили на сайта само за целите, за които сме ги събрали. Ние не съпоставяме информация от база данни с определена цел, с друга база данни с различна цел. Ние не предоставяме наличната информация на трети страни.

 

Данните, които получаваме от Вас доброволно се съхраняват, за да можем:

- Да Ви изпращаме електронен бюлетин, информация за нашите продукти, игри и друга любопитна информация в слачй, че сте се абонирали. Съхраняваме имейла Ви до момента, в който получим отказ от Ваша страна. Тогава го изтриваме от нашата система и преустановяваме изпращането на рекламни материали до Вас.

- Да обработваме Вашите запитвания и да Ви предоставим поисканата от Ваша страна информация. Съхраняваме данните Ви в срок до 1 година от датата на получаване на запитването, след което те биват изтрити от системата на уеб странциата ни.

 

Сайтът на INTRAMA и „бисквитките“.
„Бисквитката“ е обикновен текстови файл, който се съхранява на Вашия компютър или мобилно устройство от сървъра на интернет сайт. Този сървър ще може след това да възстанови или да прочете съдържанието на тази „бисквитка“. „Бисквитките“ се управляват от Вашия интернет браузър. Всяка „бисквитка“ е уникална и съдържа анонима информация като уникален идентификатор, наименованието на сайта, цифри и букви. Тя позволява на даден сайт да запемети Вашите предпочитания за навигация.

 

INTRAMA използва бисквитки на този уебсайт единствено с цел улесняване на ползваемостта на сайта, подобряване на неговата работа и съхраняване на информация за потребителското поведение. При този процес не се съхраняват никакви лични данни, т.е. чрез бисквитките на сайта INTRAMA не може да Ви идентифицира като личност. Събраната информация от бисквитки обикновено се използва в обобщен вид с цел анализ на потребителското поведение на уебсайта, което ни позволява да подобряваме функционалността на сайта, потребителските пътеки и ползваното съдържание.

 

Следните „бисквитки“ се използват на сайта на INTRAMA:

Google Analytics

Тази уеб страница използва Google Analytics – услуга за уеб анализ, предлагана от Google. Google Analytics използва „бисквитки“, представляващи текстови файлове, запаметени на Вашия компютър, с които правим анализ на използването на сайта от потребителите. Информацията за използването на този сайт, придобита посредством бисквитките на Google Analytics, обикновено бива предавана и съхраняване на сървъри на Google.

Можете да изключите събирането на данни от Google Analytics като отидете на този линк и следвате инструкциите в зависимост от вида на браузера Ви:

https://tools.google.com/dlpage/gaoptout?hl=en

 

Декларацията за поверителност на Google ще намерите тук:

https://policies.google.com/privacy?hl=bg

 

Линкове към други уеб страници.
Указанията за защита на личните данни важат само за нашата уеб страница . Сайтът на INTRAMA предоставя връзки към други сайтове. INTRAMA не упражнява контрол над въпросните сайтове и за това Ви приканваме да се осведомите относно тяхната политика на поверителност с оглед зачитане на личния живот. Ние не носим отговорност за тяхното съдържание.

 

По всички въпроси, касаещи всяко едно естество свързано със защитата на лични данни, моля пишете на имейл адрес quality@intrama-bg.com

 

Настоящата политика за поверителност е актуализирана към 25.05.2018г.