VSI

Интересувате се от този продукт?

Изпратете запитване и ще Ви отговорим възможно най-скоро.

Прецизно нарязване, интегрирано претегляне. Новата серия VSI на BIZERBA -  първата нарязваща машина по рода си, подготвена за дигиталната трансформация.  

Централното управление на уредите, дистанционната поддръжка и възможността за анализ на данни поставят фокус върху  „Дигитално нарязване“, водещо за уредите от серия VSI. 

 

VSI digital

 

Идеална за по-малки производствени обеми и ограничено място за разполагане на машини:  супермаркети, индустриални предприятия , професионални кухни и цехове за предварителна подготовка на слайсирани продукти. 

Машината убеждава със своята висока производителност при минимален разход на ток, благодарение на енергоспестяващата технология Emotion®. За модерен и сигурен комфорт на обслужване слайсерът разполага с интуитивен Touch-дисплей, ергономично разположен върху корпуса на машината.

 

 

Предимства:
  • Хигиенична конструкция, подходяща за миене на машината с течаща вода. Оптимално почистване и лесно разглобяване без инструменти. Формата на корпуса на машината не позволява замърсяването на работната среда с остатъци от продукта или течности
  • Висока производителност при минимален разход на ток, благодарение на енергоспестяващата технология Emotion®
  • Персонализирана, ориентирана към бъдещето Touch-технология на обслужване на машината с индивидуални потребителски профили и възможности за съобщения (напр. за плануване на профилактично техническо обслужване или при грешки при обслужването), мониторингови функции (история на всички акции, степен на ползване на машината)
  • Опционални интерфейси и разменни сигнали за оптимална интеграция в клиентски линеализирани производствени процеси.
  • Интуитивно обслужване. Лесна за управление без необходимост от дълго време за въвеждане на операторите.
  • Свободно конфигуриране на дисплея, подпомагано от символи и памет за артикулите
  • Възможност за допълване на артикулните данни със снимки на продуктите
  • Бързо обслужване и почистване
  • Машината покрива всички актуални световни стандарти за сигурност, хигиена и ергономичност, включително изискванията на US-Hygiene-Standards NSF Ansi 8/2012!

 

Софтуер

Свободно конфигурируема и лесна за обслужване – това отличава новата концепция за обслужване на дигиталните нарязващи машини. Цветовете, размерите на виртуалната памет или снимките на продукти могат лесно и индивидуално да се напасват чрез сензорния дисплей. Благодарение на определени нива на оторизация в управлението на потребителите, грешките при обслужването могат да бъдат трайно възпрепятствани.

Към видео >>>

 

Нарязване на точно тегло

Нарязването на точно тегло е базата за интеграцията във Вашата производствена линия. Чрез регулиране на дебелината на шайбите може да се гарантира точното тегло на опаковката още при нарязването на порцията.

Към видео >>>

 

Работа в мрежа

Дистанционната поддръжка дава възможност, както на клиента така и на сервиза, да имат отдалечен достъп до нарязващите машини. Така мониторингът и задачите на мениджмънта могат да бъдат централизирани чрез LAN-връзка.

Към видео >>>

 

Подреждане в колода

Индивидуално настройване на възможностите за подреждане на колодите. Създайте свой собствен проект за колода с до 16 шайби в порция и максимална височина до 90 мм.

Към видео >>>

 

Кръгообразно подреждане

Без значение дали един, два или три слоя. Всяко кръгообразно подреждане може да бъде персонализирано с помощта на параметри, които се конфигурират лесно.

Към видео>>>

 

Ветрилообразно подреждане

Без значение дали надлъжно или напречно – използвайте възможността да оформите подреждането изцяло според Вашите желания. Благодарение на многообразието от параметри, подреждането може да бъде конфигурирано напълно индивидуално.

Към видео >>>

 

Вълнообразно подреждане (опционално)

Тази форма на подреждане дава възможност да правите лесно, но същевременно атрактивно купчинки от ефирно тънки резени. Така разполагате с още един свеж и разнообразно подреден продукт на Вашия щанд за пресни продукти.

Към видеото >>>

 

VSI Модификации

 

VSI types

 

 

VSI330 F T

 

VSI330 F на BIZERBA е хигиеничен, напълно автоматичен вертикален индустриален слайсер с възможност за подреждане на продукта върху извеждаща лента. Той се отличава с изключителна гъвкавост и рентабилност в индустриалните приложения и търговските обекти.

 

Технически данни и оборудване на машината

Електрическо захранване

  • 220V - 240V 50Hz/60Hz CE, монофазен променлив ток, енергоспестяваща технология

Изпълнение на машината и материали

  • Висококачествено изпълнение от елоксиран алуминий с шейна и функционални градивни елементи от неръждаема стомана и пластмаси, сертифицирани за хранително-вкусовата промишленост. Степен на защита IP x5
  • Вариант на шейната с дължина 600 mm
  • Демонтаж за почистване без инструменти
  • Системата за подреждане и продуктовите държачи годни за миене в съдомиялна машина
  • Хигиеничен, разглобяем апарат за заточване на ножа. Заточването на ножа става бързо и лесно директно на машината
  • Touch дисплей
  • Индивидуална конфигурация на дисплея вкл. задаване на цвят с лимитиран достъп посредством ползвателски профили
  • Буквено-цифрова памет за артикули (до 16 знака) с търсеща функция
  • Връзка за Remote Support (дистанционна поддръжка)

Инсталационна площ (Д x Ш)

  • Машина със стойка: 800 x 847 mm / 31,5" x 33,3"

Максимални размери (Д x Ш x В)

  • VSI  600 mm шейна: 936 x 1354 x 773 mm / 36,9" x 53,3" x 30,4"

Диаметър на ножа

  • 330 mm / 13,0” за колбас

Макс. височина на колодата/купчината

  • 60 mm

Производителност

  • 30 - 80 шайби/min.

Размери на продукта

  •  Ø 50 - 180 mm
  •  □ min.    50 mm x   50 mm (Ш x В)
  •  □ max. 240 mm x 180 mm (Ш x В)

Дебелина на шайбите

  • 0,3 - 12 mm / 0,01 - 0,5”

Форми на подреждане на продукта 

  •   Колода/купчина
  •   Надлъжно ветрило
  •   Напречно ветрило
  •   Подреждане в кръг
  •   Shaving (опционално)

Размери на масата за подреждане на продукта 

  •   250 x 340 mm (Ш x Д) 

Държач на продукта 

Фиксатор на продукта 

  •  Вертикален фиксатор 

Извеждаща лента 

  •  Плетена, от неръждаема стомана, с възможност за достъп до 5 порции
  •  Фотоклетка, монтирана на края на лентата за пауза на транспортната лента при достигане на продукт 

  

Опция: 
  • Автоматичен вертикален индустриален слайсер VSI 330 F ТW на Бицерба с възможност за подреждане на продукта с идентично на гореописаното оборудване, но с вградена везна за производство на порции с предварително зададено еднакво тегло.
  • Стойка на машината - мобилна или стационарна.

 

Изтегли брошура

Запитване за продукт

Полетата отбелязани със звезда са задължителни за попълване.

ПОЛИТИКА ЗА ПОВЕРИТЕЛНОСТ НА ЛИЧНИТЕ ДАННИ

 

Този уеб сайт - www.intrama-bg.com, се притежава и управлява от ИНТРАМА Инвест ЕООД.

В случай, че сте избрали да се регистрирате на нашия уебсайт и да използвате предоставяните чрез него услуги се изисква да предоставите някои лични данни, като например име(на), телефонен номер, e-mail, адрес. Събраната информация се обработва от INTRAMA единствено с цел предоставяне на искани от Вас услуги и осъществяване на връзка с Вас.

Вие не сте задължен/а и ние не изискваме от Вас да се регистрирате или да предоставяте персонално разпознаваема (лична) информация, за да разгледате нашия yебсайт или за да осъществите достъп до по-голямата част от съдържанието му.

В INTRAMA се стремим уеб страницата ни да бъде удобна, съдържателна и сигурна за Вас. По време на Вашето виртуално посещение в страницата ни можете да сте спокойни, че Вашите лични данни и права са защитени.

Какви лични данни обработваме на сайта ни?
Личните данни, които обработваме на сайта ни, са напълно доброволно предоставени от Вас.

На сайт www.intrama-bg.com можете да ни предоставите Вашия имейл, с който да се абонирате и да получавате бюлетин, информация за нашите продукти, промоции, игри и друга любопитна информация. Този абонамент може да бъде прекратен по всяко време от Вас, като използвате опцията за отказ, предоставена в края на всяко наше рекламно съобщение и бюлетин.


Можете да кандидатствате за вакантна позиция и да ни изпратите Ваша автобиография. Данните в нея ще бъдат използвани единствено и само за целите на подбора за конкретна позиция. Вашите данни ще се съхраняват в срок до 1 година след приключване на подбора, след което ще бъдат заличени по надлежен ред.


Можете да ни изпратите запитване за конкретен продукт или услуга, където посочвате своето име, компания, адрес, телефон и имейл за контакт. Предоставените от Вас данни служат само и единствено за връзка на служителите на INTRAMA с Вас с цел да Ви предоставят поисканата от Ваша страна информация.

Как обработваме тези данни?
Ние използваме данните, които сте ни предоставили на сайта само за целите, за които сме ги събрали. Ние не съпоставяме информация от база данни с определена цел, с друга база данни с различна цел. Ние не предоставяме наличната информация на трети страни.

 

Данните, които получаваме от Вас доброволно се съхраняват, за да можем:

- Да Ви изпращаме електронен бюлетин, информация за нашите продукти, игри и друга любопитна информация в слачй, че сте се абонирали. Съхраняваме имейла Ви до момента, в който получим отказ от Ваша страна. Тогава го изтриваме от нашата система и преустановяваме изпращането на рекламни материали до Вас.

- Да обработваме Вашите запитвания и да Ви предоставим поисканата от Ваша страна информация. Съхраняваме данните Ви в срок до 1 година от датата на получаване на запитването, след което те биват изтрити от системата на уеб странциата ни.

 

Сайтът на INTRAMA и „бисквитките“.
„Бисквитката“ е обикновен текстови файл, който се съхранява на Вашия компютър или мобилно устройство от сървъра на интернет сайт. Този сървър ще може след това да възстанови или да прочете съдържанието на тази „бисквитка“. „Бисквитките“ се управляват от Вашия интернет браузър. Всяка „бисквитка“ е уникална и съдържа анонима информация като уникален идентификатор, наименованието на сайта, цифри и букви. Тя позволява на даден сайт да запемети Вашите предпочитания за навигация.

 

INTRAMA използва бисквитки на този уебсайт единствено с цел улесняване на ползваемостта на сайта, подобряване на неговата работа и съхраняване на информация за потребителското поведение. При този процес не се съхраняват никакви лични данни, т.е. чрез бисквитките на сайта INTRAMA не може да Ви идентифицира като личност. Събраната информация от бисквитки обикновено се използва в обобщен вид с цел анализ на потребителското поведение на уебсайта, което ни позволява да подобряваме функционалността на сайта, потребителските пътеки и ползваното съдържание.

 

Следните „бисквитки“ се използват на сайта на INTRAMA:

Google Analytics

Тази уеб страница използва Google Analytics – услуга за уеб анализ, предлагана от Google. Google Analytics използва „бисквитки“, представляващи текстови файлове, запаметени на Вашия компютър, с които правим анализ на използването на сайта от потребителите. Информацията за използването на този сайт, придобита посредством бисквитките на Google Analytics, обикновено бива предавана и съхраняване на сървъри на Google.

Можете да изключите събирането на данни от Google Analytics като отидете на този линк и следвате инструкциите в зависимост от вида на браузера Ви:

https://tools.google.com/dlpage/gaoptout?hl=en

 

Декларацията за поверителност на Google ще намерите тук:

https://policies.google.com/privacy?hl=bg

 

Линкове към други уеб страници.
Указанията за защита на личните данни важат само за нашата уеб страница . Сайтът на INTRAMA предоставя връзки към други сайтове. INTRAMA не упражнява контрол над въпросните сайтове и за това Ви приканваме да се осведомите относно тяхната политика на поверителност с оглед зачитане на личния живот. Ние не носим отговорност за тяхното съдържание.

 

По всички въпроси, касаещи всяко едно естество свързано със защитата на лични данни, моля пишете на имейл адрес quality@intrama-bg.com

 

Настоящата политика за поверителност е актуализирана към 25.05.2018г.