Автоматична вертикална нарязваща машина VS 12 D

 

Автоматична, вертикална нарязваща машина от премиум класа.  Безконтактно подреждане на нарязания продукт за максимална хигиена и оптимална презентация.

 

Сърцето на машината се явява мощен мотор с интелигентно управление Emotion®. Благодарение на надеждна, автоматичната система са възможни различни начини на безконтактно подреждане и оптимална презентация на продукта.

Фолийната клавиатура с интуитивно оформление на символите гарантира възможно най-просто обслужване на уреда. Формата на подреждане на нарязания продукт може не само да се конфигурира от директните бутони, но и най-използваните артикули могат да се запаметят с цел удобна и бърза работа. 

 

 

Технически данни

 

Електрическо захранване

  • 220-240V / 50-60Hz  променлив ток
  •          120V / 60Hz трифазен ток

Материали на корпуса

  • Алуминий, елоксиран
  • Ceraclean® (опционално)

 Външни размери Д x Ш x В / Д x Ш x В

  • 620 x 970 x 495 mm / 24,4” x 38,2” x 19,5”

 Диаметър на ножа

  •          330 mm / 13”

 Ориентация на ножа

Максимална големина на продукта

  • Овален: Ø 225 mm / 8,9”
  • Височина: 175 mm / 6,9”
  • Ширина: 260 mm / 10,2”

Данните са за ръчно рязане без система за подреждане

Настройка на дебелината на рязане

  • Безстепенно 0 - 24 mm / 0 - 0,95” (без подреждаща система)
  •  
  • Фина настройка 0 - 3 mm / 0 - 0,12”

 Степен на защита

  • IP 33

 

Опции
  • Ceraclean нож
  • Нож за кашкавал (с канал за лесно отделяне на резените)
  • Кръгла чиния за звездообразно подреждане на продукта и слагане на картонена подложка за сьомга
  • Изпълнение с шейна за дълги продукти

 

   Изтегли брошура